大名の暮らしと食
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2002
詳　細
大名の暮らしと食

江後 迪子／著 -- 同成社 -- 2002.11

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ちゃぶ台の昭和
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ちゃぶ台の昭和

小泉 和子／編 -- 河出書房新社 -- 2002.11

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中華満喫
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中華満喫

南条 竹則／著 -- 新潮社 -- 2002.9

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中国茶・五感の世界
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中国茶・五感の世界

孔 令敬／著 -- 日本放送出版協会 -- 2002.12

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日本・食の歴史地図
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2002
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日本・食の歴史地図

吉川 誠次／著 -- 日本放送出版協会 -- 2002.1

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日本と韓国　茶の文化考
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日本と韓国　茶の文化考

長野 覚／編 -- 海鳥社 -- 2002.11

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日本料理文化史
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日本料理文化史

熊倉 功夫／著 -- 人文書院 -- 2002.6

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ハプスブルク家の食卓
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ハプスブルク家の食卓

関田 淳子／著 -- 集英社 -- 2002.1

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万能の薬か高貴な毒か
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万能の薬か高貴な毒か

サラ・オーガスタ・ディクソン／著 -- 山愛書院 -- 2002.3

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パスタの迷宮
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パスタの迷宮

大矢 復／著 -- 洋泉社 -- 2002.2

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フランス料理を料理する
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フランス料理を料理する

湯浅 赳男／著 -- 洋泉社 -- 2002.3

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フランス料理は進化する
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フランス料理は進化する

宇田川 悟／著 -- 文芸春秋 -- 2002.1

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マティーニを探偵する
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マティーニを探偵する

朽木 ゆり子／著 -- 集英社 -- 2002.7

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眼で食べる日本人
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眼で食べる日本人

野瀬 泰申／著 -- 旭屋出版 -- 2002.6

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