美味しく楽しいフランス文学
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2025
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美味しく楽しいフランス文学

福田 育弘／著 -- 教育評論社 -- 2025.3

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美味しさの記憶
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美味しさの記憶

山口 謠司／著 -- dZERO -- 2025.9

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おでん学!
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おでん学!

紀文食品おでん研究班／編 -- 祥伝社 -- 2025.12

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カップ焼きそばの謎
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カップ焼きそばの謎

塩崎 省吾／著 -- 早川書房 -- 2025.12

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カフェの世界史
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カフェの世界史

増永 菜生／著 -- SBクリエイティブ -- 2025.2

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ガザ・キッチン
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ガザ・キッチン

ライラー・エル=ハッダード／著 -- オレンジページ -- 2025.6

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ガストロノミーの誕生
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ガストロノミーの誕生

武末 祐子／著 -- 左右社 -- 2025.3

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現代“間食”考
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現代“間食”考

野林 厚志／編 -- 平凡社 -- 2025.1

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小雪と発酵おばあちゃん
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小雪と発酵おばあちゃん

小雪／語り手 -- 産業編集センター -- 2025.11

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酒と人類
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酒と人類

-- ニュートンプレス -- 2025.3

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知っておきたい!タイごはんの常識
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知っておきたい!タイごはんの常識

カロリーヌ・トリユ／文 -- 原書房 -- 2025.2

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知っておきたい!メキシコごはんの常識
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知っておきたい!メキシコごはんの常識

メルセデス・アウマダ／文 -- 原書房 -- 2025.3

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食材と調理の世界地図
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食材と調理の世界地図

佐原 秋生／著 -- 名古屋外国語大学出版会 -- 2025.4

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食文化からアフリカを知るための65章
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食文化からアフリカを知るための65章

藤本 武／編著 -- 明石書店 -- 2025.5

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