健康・栄養学用語辞典
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2012
健康・栄養学用語辞典

大森 正英/編集代表 -- 中央法規出版 -- 2012.2

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食の安全性
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2013
食の安全性

日外アソシエーツ株式会社/編集 -- 日外アソシエーツ -- 2013.3

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食中毒予防必携
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2013
食中毒予防必携

-- 日本食品衛生協会 -- 2013.1

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新食品添加物マニュアル [2013]第4
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2013
新食品添加物マニュアル [2013]第4版

-- 日本食品添加物協会 -- 2013.8

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輸入食品衛生年表
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2013
輸入食品衛生年表

久井 伸治/編集 -- 中央法規出版 -- 2013.5

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栄養関係法規集
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2017
栄養関係法規集

栄養関係法規集編集委員会/編 -- 建帛社 -- 2017.7

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栄養・健康データハンドブック 2018/
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2018
栄養・健康データハンドブック 2018/2019

藤澤 良知/編著 -- 同文書院 -- 2018.4

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健康食品・サプリ<成分>のすべて [20
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2019
健康食品・サプリ<成分>のすべて [2019]第6版

日本医師会/総監修 -- 同文書院 -- 2019.7

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栄養食事療法必携
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2020
栄養食事療法必携

中村 丁次/編著 -- 医歯薬出版 -- 2020.9

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<食べ物>香り百科事典
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2020
<食べ物>香り百科事典

日本香料協会/編集 -- 朝倉書店 -- 2020.1

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食品衛生小六法 令和3年版1
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2020
1
食品衛生小六法 令和3年版1

食品衛生研究会/編集 -- 新日本法規出版 -- 2020.11

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食品衛生小六法 令和3年版2
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2020
2
食品衛生小六法 令和3年版2

食品衛生研究会/編集 -- 新日本法規出版 -- 2020.11

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食品添加物インデックスPLUS
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2021
食品添加物インデックスPLUS

日本輸入食品安全推進協会/編著 -- 中央法規出版 -- 2021.11

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食品添加物の使用基準便覧
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2021
食品添加物の使用基準便覧

-- 日本食品衛生協会 -- 2021.4

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