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デボラ・ラプトン
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1 件中、 1 件目
食べることの社会学
貸出可
デボラ・ラプトン
/著 -- 新曜社 -- 1999.3 -- 383.83
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫東
383.8/99/
00008314031
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
食べることの社会学 ,
書名ヨミ
タベル コト ノ シャカイガク
副書名
食・身体・自己
著者
デボラ・ラプトン
/著,
無藤 隆
/訳,
佐藤 恵理子
/訳
著者名ヨミ
ラプトン,デボラ , ムトウ,タカシ , サトウ,エリコ
出版者
新曜社
出版年
1999.3
ページ数, 大きさ
321,22p, 20cm
NDC10版
383.83
NDC8版
383.8
一般件名
食生活
,
食物
注記
原タイトル:Food the body and the self
内容紹介
食はあなたが何者かを語る社会的記号であり、あなたの夢と欲望の象徴である。何を食べるかの選択や食の好みを、身体性と主観性の両面から説明する。
内容注記
文献:巻末p9〜22
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