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著者
ロジェ・プリュイレール,ロジェ・ラルマン
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1 件中、 1 件目
基礎フランス料理教本
貸出可
ロジェ・プリュイレール,ロジェ・ラルマン
/著 -- 柴田書店 -- 1991.4 --
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
596.2/91/
00005793203
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
基礎フランス料理教本 ,
書名ヨミ
キソ フランス リョウリ キョウホン
著者
ロジェ・プリュイレール,ロジェ・ラルマン
/著
著者名ヨミ
プリュイレール ロジェ , ラルマン ロジェ , オカモト マリエ
出版者
柴田書店
出版年
1991.4
ページ数, 大きさ
245p, 24cm
NDC8版
596.23
一般件名
フランス料理
注記
Le livre de l′apprenti cuisinier. 4〓e〓 〓d./の翻訳, 監訳:服部幸応
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