• 一覧へ戻る

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	376.1/2025/	00014948509	和書	帯出可	在庫

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 ,
書名ヨミ	ホイクシ エイヨウシ チョウリイン トウ ノ タメ ノ ホイク ゲンバ ノ ショクモツ アレルギー タイオウ
副書名	基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
叢書名	これからの保育シリーズ
著者	栄養セントラル学院 ／編著, 原 正美 ／監修・著, 五十嵐 条子 ／統括・著者代表, 貝原 奈緒子 ／著, 小島 菜実絵 ／著
著者名ヨミ	エイヨウ セントラル ガクイン , ハラ,マサミ , イガラシ,ナガコ , カイバラ,ナオコ , コジマ,ナミエ
出版者	風鳴舎
出版年	2025.2
ページ数, 大きさ	144p, 26cm
NDC１０版	376.14
一般件名	保育 , 給食 , 食物アレルギー
ISBN	978-4-907537-62-3
注記	5年ごとに改訂の日本人の食事摂取基準2025年版に準拠
内容紹介	管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」をナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方を、イラストや図表を交えて解説する。日本人の食事摂取基準2025年版に準拠。

ページの先頭へ