今井 忠平／著 -- 幸書房 -- 1995.7 -- 648.3

今井 忠平／[ほか]著 -- 幸書房 -- 1995.7 -- 648.3

今井忠平／著 -- 幸書房 -- １９９３．４ --

今井忠平／著 -- 日本食糧新聞社 -- １９９０．８ --

今井忠平，南羽悦悟／著 -- 幸書房 -- １９８９．１ --

今井忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- １９８３．２ --