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俵慎一
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1 件中、 1 件目
B級ご当地グルメでまちおこし
貸出可
俵 慎一/著 -- 学芸出版社 -- 2011.11 -- 601.1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
601.1/2011/
00012437208
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
B級ご当地グルメでまちおこし ,
書名ヨミ
ビーキュウ ゴトウチ グルメ デ マチオコシ
副書名
成功と失敗の法則
著者
俵 慎一
/著
著者名ヨミ
タワラ,シンイチ
出版者
学芸出版社
出版年
2011.11
ページ数, 大きさ
234p, 19cm
NDC10版
601.1
NDC8版
601.1
一般件名
地域開発
,
料理
ISBN
978-4-7615-1294-1
著者紹介
1965年千葉県生まれ。東北大学工学部電子工学科卒業。一般社団法人・B級ご当地グルメでまちおこし団体連絡協議会専務理事兼事務局長。(株)食のまちおこし総合研究所代表取締役。
内容紹介
数百円で数百億の経済効果! B-1グランプリが仕掛ける奇跡のまちおこしとは? B級ご当地グルメを活用したまちおこしの本質を解説するとともに、成功のための条件や進め方のマニュアル、成功事例を紹介する。
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