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原勉
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1 件中、 1 件目
飲食・外食産業界
貸出可
原勉
/著 -- 教育社 -- 1978.3 --
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資料区分
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状態
一般
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608/SA63/53
00001541986
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
飲食・外食産業界 ,
書名ヨミ
インショク ガイショク サンギョウカイ
叢書名
教育社新書
著者
原勉
/著
著者名ヨミ
ハラ ツトム
出版者
教育社
出版年
1978.3
ページ数, 大きさ
302p, 18cm
NDC8版
673.9
一般件名
料理店
内容注記
参考文献:p300〜302
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