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「貸出可」の表示がある資料は、「予約かご」に入れることはできますが、県立図書館と大分市民図書館を受取館とした予約はできません。

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  • 著者
    古谷野哲夫
ハイライト

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1 ～ 3 件（全3 件）

    チョコレート製造技術のすべて

    Stephen T.Beckett／編 -- 幸書房 -- 2020.6 -- 588.34

    チョコレートの科学

    大澤 俊彦／著 -- 朝倉書店 -- 2015.5 -- 588.34

    カカオとチョコレートのサイエンス・ロマン

    佐藤 清隆／著 -- 幸書房 -- 2011.10 -- 617.3

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