奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2006.3 -- 498.5

奥田 拓道／監修 -- 主婦の友社 -- 2003.11 -- 498.583

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2003.4 -- 498.583

日本栄養・食糧学会／監修 -- 建帛社 -- 2001.5 -- 498.59

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 2000.3 -- 498.5

奥田拓道／［ほか］編集 -- 金芳堂 -- １９９８．４ --

奥田 拓道／監修 -- 東洋医学舎 -- 1998.3 -- 498.5

奥田拓道／著 -- 岩波書店 -- １９９２．６ --

奥田拓道／著 -- 中央公論社 -- １９８７．１１ --