野崎 洋光／料理 -- 日本放送出版協会 -- 2007.2 -- 596.21

野崎 洋光／料理 -- 日本放送出版協会 -- 2006.5 -- 596.21

山口 米子／編著 -- 明治書院 -- 2005.10 -- 498.583

河野 友美／著 -- 旭屋出版 -- 2005.2 -- 596.21

大滝 緑／編著 -- 真珠書院 -- 2003.11 -- 596.033

山口米子／著 -- 三嶺書房 -- １９８７．１ --

河野友美，山口米子／共著 -- 保育社 -- １９８２．１２ --