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著者
山崎博明
ハイライト
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1 ~ 2 件(全2 件)
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タイトル
著者
出版年
NDC分類
昇順
降順
10件
25件
50件
1
笹切り・葉らん切りの技法
山崎 博明/監修 -- 誠文堂新光社 -- 2011.9 -- 596.21
貸出可
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2
江戸前のすし
山崎 博明/著 -- 雄鶏社 -- 1996.2 -- 596.21
貸出可
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タイトル
著者
出版年
NDC分類
昇順
降順
10件
25件
50件
SDI
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
著者
山崎 博明 (2)
出版者
誠文堂新光社 (1)
雄鶏社 (1)
NDC分類
596.21 (2)
596.21 (2)
596.11 (1)
叢書名
日曜日の遊び方 (1)
出版年
2007 - 2011 (1)
1992 - 1996 (1)
一般件名
ささ (1)
すし (1)
はらん(葉蘭) (1)
料理(日本) (1)