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著者
河原紀子
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1 件中、 1 件目
子どもと食
貸出可
根ケ山 光一/編 -- 東京大学出版会 -- 2013.4 -- 493.983
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
493.9/2013/
00012590535
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
子どもと食 ,
書名ヨミ
コドモ ト ショク
副書名
食育を超える
著者
根ケ山 光一
/編,
外山 紀子
/編,
河原 紀子
/編
著者名ヨミ
ネガヤマ,コウイチ , トヤマ,ノリコ , カワハラ,ノリコ
出版者
東京大学出版会
出版年
2013.4
ページ数, 大きさ
5,302p, 21cm
NDC10版
493.983
NDC8版
493.98
一般件名
小児栄養
ISBN
978-4-13-051323-4
著者紹介
早稲田大学人間科学学術院教授。著書に「アロマザリングの島の子どもたち」など。
内容紹介
周産期から学齢期まで、霊長類の研究から歴史・社会まで、最新の成果をまとめ、食を人間の発達研究の全体に位置付け、食育の前提、発達観を問いなおす。
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