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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	588/2020/	00013897699	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 ,
書名ヨミ	ミル ミル ショクヒン アンゼン ハセップ エフエスエスシー ニマンニセン
副書名	イラストとワークブックで要点を理解
著者	深田 博史 ／共著, 寺田 和正 ／共著
著者名ヨミ	フカダ,ヒロシ , テラダ,カズマサ
出版者	日本規格協会
出版年	2020.1
ページ数, 大きさ	130p, 21cm
NDC１０版	588.09
NDC８版	588.09
一般件名	食品工業 , 食品衛生 , 品質管理 , 工業規格
ISBN	978-4-542-30684-4
著者紹介	株式会社エフ・マネジメント代表取締役。共著に「見るみるJIS Q 15001・プライバシーマーク」など。
内容紹介	食品安全マネジメントシステム関連規格の入門書。現場の実務担当者や推進委員、内部監査員が押さえておきたい重要ポイントをイラストとともに解説する。全体像を把握できる「見るみるモデル」、ワークブックも掲載。

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