木内 幹／監修 -- 恒星社厚生閣 -- 2010.3 -- 619.6

渡辺 杉夫／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2009.12 -- 619.6

わたなべ すぎお／へん -- 農山漁村文化協会 -- 2004.5 -- 619.6

渡辺 杉夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2002.3 -- 619.6