大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
検索結果一覧
詳細検索
ジャンル検索
検索条件
著者
竹内弘幸
ハイライト
ON
OFF
SDI
1 ~ 2 件(全2 件)
本棚へ
タイトル
著者
出版年
NDC分類
昇順
降順
10件
25件
50件
1
食品学総論
辻 英明/編 -- 講談社 -- 2021.3 -- 498.51
貸出可
予約かごへ
2
食品加工・保蔵学
海老原 清/編 -- 講談社 -- 2017.7 -- 588
貸出可
予約かごへ
本棚へ
タイトル
著者
出版年
NDC分類
昇順
降順
10件
25件
50件
SDI
1 ~ 2 件(全2 件)
絞り込みキー
資料形態
書誌・図書 (2)
著者
海老原 清 (2)
渡邊 浩幸 (2)
竹内 弘幸 (2)
辻 英明 (1)
出版者
講談社 (2)
NDC分類
食品工業 (1)
498.51 (1)
588 (1)
叢書名
栄養科学シリーズNEXT (2)
食べ物と健康,食品と衛生 (2)
出版年
2017 - 2021 (2)
一般件名
食品 (1)
食品保存法 (1)
食品加工 (1)