青木 照明／著 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.8 -- 494.655

青木 照明／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2010.3 -- 493.45

青木 照明／著 -- 技術評論社 -- 1998.8 -- 336.57

-- 医学書院 -- 1998.1 -- 492.908

青木照明／編集 -- 医学書院 -- １９９４．１ --