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1 件中、 1 件目
世界のチーズ百科
貸出可
T.A.レイトン
/著 -- 鎌倉書房 -- 1981.10 --
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
公開書庫西
648.1/81/
00005930557
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
世界のチーズ百科 ,
書名ヨミ
セカイ ノ チーズ ヒャッカ
叢書名
The wine and food society′s guide
著者
T.A.レイトン
/著
著者名ヨミ
レイトン トーマス・A. , オノムラ マサトシ
出版者
鎌倉書房
出版年
1981.10
ページ数, 大きさ
222p, 26cm
NDC8版
648.18
一般件名
チーズ
注記
Cheese and cheese cookery./の翻訳, 監修:辻静雄 新装版
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