真田 昭彦／著 -- 辻学園調理・製菓専門学校 -- 2007.4 -- 596.23

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1999.2 -- 596.65

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1998.12 -- 596.23

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1998.6 -- 596.22

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1998.6 -- 596.21

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1998.5 -- 596

辻 勲／著 -- 辻学園調理技術専門学校 -- 1998.5 -- 596.23