松野 隆男／著 -- 成山堂書店 -- 2004.8 -- 663.4

平山雄／著 -- 中経出版 -- １９９４．５ --

ウィーター／著 -- 東京化学同人 -- １９９３．６ --

幹渉／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９９３．４ --

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- １９９２．４ --

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- １９７８．１０ --