日本ビタミン学会／編集 -- 朝倉書店 -- 2021.7 -- 464.57

日本ビタミン学会／編集 -- 朝倉書店 -- 2010.11 -- 491.455

日本ビタミン学会／編集 -- 朝倉書店 -- 1996.7 -- 491.455