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    椎茸
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    源兵衛翁顕彰事業発起人会/編 -- 源兵衛翁顕彰事業発起人会 -- 昭和53 --

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    衛藤 孝代/監修 -- 大分乾しいたけ食のモデル地域推進協議会 -- 2014.10 --

    〔大分県椎茸振興協議会/編〕 -- 大分県椎茸農業協同組合 -- 〔2011.7〕 --

    桑野 功/編纂 -- 大分県椎茸農業協同組合 -- 2009.5 --

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    西日本新聞社/〔編〕 -- 大分県立図書館 -- 2003.9 --

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    大分県椎茸農業協同組合/〔編〕 -- 大分県椎茸農業協同組合 -- 2000.7 --

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    日本椎茸農業協同組合連合会/〔編〕 -- 日本椎茸農業協同組合連合会 -- 2000.7 --

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    大分県/ほか〔編〕 -- 大分県 -- 2000 --

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    伊東 六郎/著 -- 伊東六郎 -- 1999.5 --

    大分県林業水産部/編 -- 大分県林業改良普及協会 -- 1999.1〜2001.9 --

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