日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2020.11 -- 648.2

日本加工食品新聞／編 -- 食品経済社 -- 2019.10 -- 648.24

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2016.9 -- 648.2

日本加工食品新聞／編 -- 食品経済社 -- 2014.10 -- 648.24

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2011.11 -- 648.2

日本加工食品新聞／編 -- 食品経済社 -- 2006.11 -- 648.24

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2006.10 -- 648.2

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- ２００２．４ --

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2002.4 -- 648.2

日本加工食品新聞／編 -- 食品経済社 -- 2001.11 -- 648.24