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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	910.268/ﾑﾗ/	00012101317	和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	食育のススメ ,
書名ヨミ	ショクイク　ノ　ススメ
叢書名	文春新書
著者	黒岩 比佐子 ／著
著者名ヨミ	クロイワ,ヒサコ
出版者	文藝春秋
出版年	2007.12
ページ数, 大きさ	291p, 18cm
NDC１０版	913.6
NDC８版	910.268
一般件名	食道楽
個人件名	村井 弦斎
ISBN	978-4-16-660612-2
著者紹介	1958年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクションライター。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。ほかの著書に「音のない記憶」「伝書鳩」など。
内容紹介	明治の大ベストセラー小説「食道楽」で紹介された美食、食餌療法、食育、おもてなし等の数々。食育基本法がつくられる百年も前から「食育」を提唱し、推進した村井弦斎の食の極意を学ぶ。
内容注記	文献：ｐ２８５〜２８８

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