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    佐藤親賢
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栄養の基本がわかる図解事典 貸出可

中村 丁次／監修 -- 成美堂出版 -- 2005.2 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.5/2005/ 00013020854 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 栄養の基本がわかる図解事典 ,
書名ヨミ エイヨウ　ノ　キホン　ガ　ワカル　ズカイ　ジテン
副書名 ビタミン・ミネラル・アミノ酸…栄養用語がまるわかり！暮らしの栄養学でもっと健康に、もっときれいに！
著者 中村 丁次 ／監修  
著者名ヨミ ナカムラ,テイジ
出版者 成美堂出版
出版年 2005.2
ページ数, 大きさ 239p, 22cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
内容紹介 炭水化物など栄養素の基本知識、栄養と病気・老化・長寿の関係、イソフラボンなどの話題の用語など、栄養に関する幅広い話題を解説。厚生労働省発表「日本人の食事摂取基準(2005年版)」をベースとした実用ガイド。

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