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香りの百科事典
禁帯出
谷田貝 光克/編集委員長 -- 丸善 -- 2005.1 -- 576.6
SDI
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
調査
調査相談
576.6/2005/
00011877446
和書
禁帯出
在庫
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資料詳細
タイトル
香りの百科事典 ,
書名ヨミ
カオリ ノ ヒャッカ ジテン
著者
谷田貝 光克
/編集委員長
著者名ヨミ
ヤタガイ,ミツヨシ
出版者
丸善
出版年
2005.1
ページ数, 大きさ
9,945p, 22cm
NDC10版
576.6
NDC8版
576.6
一般件名
香料-辞典
,
におい-辞典
著者紹介
東京大学大学院農学生命科学研究科教授。
内容紹介
嗅覚、香りと環境、植物・動物の香りと化学の香り、フレグランス・香水、ハーブ、香道、アロマテラピーなど香りに関する幅広い項目を300語程取り上げ、意味を解説した事典。最新の香りに関するトピックスや学術用語も網羅。
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