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圧力鍋で自慢おかず 貸出可

浜内 千波／著 -- 主婦と生活社 -- 2005.2 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2005/ 00011413697 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 圧力鍋で自慢おかず ,
書名ヨミ アツリョクナベ　デ　ジマン　オカズ
副書名 初心者版
著者 浜内 千波 ／著  
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 主婦と生活社
出版年 2005.2
ページ数, 大きさ 128p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 料理研究家。「ファミリークッキングスクール」「企画フードハウス」主宰。フードビジネス全般で幅広く活躍。著書に「週末のリセットごはん」「マヨネーズ・ダイエット」など。
内容紹介 短時間の加熱で火が通ってうまみも逃げず、料理がふっくらおいしくできあがる圧力鍋のレシピと使い方のコツが満載。ビーフシチューや煮豆、中華おこわ、おはぎなど、圧力鍋を使うのが初めての人でもおいしい料理が必ず作れる。

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