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手で食べる？貸出可

森枝卓士／文・写真 -- 福音館書店 -- 2005.2 -- 596

所蔵

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タイトル	手で食べる？ ,
書名ヨミ	テ　デ　タベル
叢書名	たくさんのふしぎ傑作集
著者	森枝卓士／文・写真
著者名ヨミ	モリエダ,タカシ
出版者	福音館書店
出版年	2005.2
ページ数, 大きさ	40p, 26cm
NDC１０版	596
NDC８版	596
一般件名	食生活
著者紹介	1955年熊本県生まれ。国際基督教大学で文化人類学を学ぶ。アジアをはじめ、世界各国を歩き、写真、文章を新聞、雑誌に発表。札幌大学等で食文化論を講じる。共著に「考える胃袋」など。
児童内容紹介	私たちのまわりには、いろいろな食べものがあり、いろいろな食べかたでたべています。日本や中国のようにおはしを使う、インドのように手で食べる、ヨーロッパ・アメリカなどのようにフォークとナイフを使うなどです。でも、おにぎりやサンドウイッチは手で食べます。人間は、おいしくきれいに食べられるようにくふうしてきたのです。
内容紹介	ごはんを手で食べるのは、おぎょうぎ悪いの? 世界には、フォークとナイフを使ったり、おはしとスプーンで食べたり、さまざまな食べ方がある。その理由をたしかめよう。