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決定版旬たっぷりの簡単ごはん 貸出可

樋口 秀子／[著] -- 主婦の友社 -- 2005.3 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2005/ 00011413796 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 決定版旬たっぷりの簡単ごはん ,
書名ヨミ ケッテイバン　シュン　タップリ　ノ　カンタン　ゴハン
副書名 春夏秋冬ごとの野菜や魚介の旬と栄養、料理法がひと目でわかる！
叢書名 主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ
著者 樋口 秀子 ／[著], 主婦の友社 ／編  
著者名ヨミ ヒグチ,ヒデコ , シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 191p, 24cm
NDC１０版 596
NDC８版 596
一般件名 料理
著者紹介 大阪府生まれ。料理研究家。雑誌でレシピを発表するほか、料理講習会などでも活躍。著書に「かんたんスピードクッキング」など。
内容紹介 季節ごとにおいしくなる素材の栄養、体によい効果をわかりやすく紹介し、素材ごとにおいしく食べられる料理法をピックアップ。旬の素材の下ごしらえのコツ、選び方・保存法をコラムで展開する。

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