資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

天然酵母のおいしいパン 貸出可

平野 由希子／著 -- ベストセラーズ -- 2005.3 -- 596.63

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.6/2006/ 00012948170 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 天然酵母のおいしいパン ,
書名ヨミ テンネン　コウボ　ノ　オイシイ　パン
副書名 好きなときにつくれて、材料も作り方もうんとシンプル
著者 平野 由希子 ／著  
著者名ヨミ ヒラノ,ユキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 79p, 21cm
NDC１０版 596.63
NDC８版 596.6
一般件名 パン
著者紹介 料理研究家。フランスで料理とお菓子を学ぶ。著書に「「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理」「知らなかった野菜のおいしさに出会える72の方法」など。
内容紹介 毎日おいしいパンがあれば、それだけでごきげん! 材料は粉と塩、酵母だけが基本。時間だって勝手気まま。作り方も「ふーん、これでいいのか」っていうぐらい。そんなパンレシピと、パンがおいしい料理レシピを紹介。

ページの先頭へ