資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

家庭で楽しむ韓国精進レシピ 貸出可

チョン テキョン／著 -- 河出書房新社 -- 2005.3 -- 596.22

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.2/2005/ 00012909008 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 家庭で楽しむ韓国精進レシピ ,
書名ヨミ カテイ　デ　タノシム　カンコク　ショウジン　レシピ
副書名 野菜のおいしさ１１１通り！からだにやさしい韓国ごはん
著者 チョン テキョン ／著  
著者名ヨミ チョン,テキョン
出版者 河出書房新社
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 111p, 26cm
NDC１０版 596.22
NDC８版 596.22
一般件名 料理(朝鮮)
著者紹介 ソウル生まれ。梨花女子大学卒業。黄慧性韓国宮中飲食研究院、伝統餅菓教育院修了。駐日韓国大使館勤務を経て、韓国で宮中料理を研究。現在、日本で韓国料理教室を主宰。
内容紹介 薬食同源の思想に基づき、野菜をふんだんに使ったヘルシーでやさしい味わいの韓国料理を紹介する。日本で簡単に手に入る食材を使ったとっておきのレシピを公開。

ページの先頭へ