香月 敏孝/著 -- 農山漁村文化協会 -- 2005.3 -- 626

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 626/2005/ 00011636008 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 野菜作農業の展開過程 ,
書名ヨミ ヤサイサク ノウギョウ ノ テンカイ カテイ
副書名 産地形成から再編へ
叢書名 農林水産政策研究叢書
著者 香月 敏孝 /著  
著者名ヨミ カツキ,トシタカ
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2005.3
ページ数, 大きさ 7,285p, 22cm
NDC10版 626
NDC8版 626
一般件名 蔬菜-栽培
著者紹介 1952年熊本県生まれ。宇都宮大学大学院修士課程修了。博士(農学)。現在、農林水産政策研究所地域振興政策部長。
内容紹介 野菜作の生産・流通の広域化という立地変動の動因、農業全体の中での位置づけ、生産者の性格などを明らかにし、産地の展開に注目しつつ、再編の取り組みの実態と成果について考察する。
内容注記 文献:p271〜276

目次

第Ⅰ部 野菜作立地の展開過程
  第1章 立地論と野菜作
  第2章 都市近郊における野菜作の展開
  第3章 野菜生産・流通の広域化
  第4章 地域からみた野菜作立地の展開
第Ⅱ部 野菜作経営の展開と位置づけ
  第1章 園芸作を中心とした農業経営組織の動向
  第2章 野菜作の展開と生産構造
第Ⅲ部 野菜産地再編と支援組織
  第1章 1980年代以降の野菜作の展開と担い手をめぐる状況
  第2章 果菜産地の産地再編
  第3章 輸入急増下における野菜産地再編と支援策
  終章 野菜作農業の課題をめぐって