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漬け物百科 貸出可

家の光協会／編 -- 家の光協会 -- 2005.5 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596.3/2005/ 00011444239 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 漬け物百科 ,
書名ヨミ ツケモノ　ヒャッカ
副書名 旬を楽しむわが家の味
著者 家の光協会 ／編  
著者名ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版者 家の光協会
出版年 2005.5
ページ数, 大きさ 311p, 26cm
NDC１０版 596.3
NDC８版 596.3
一般件名 漬物
内容紹介 定番漬けから四季の野菜漬け、ふるさとの自慢漬け、漬け物活用クッキングまで、漬け物のおいしさが満載。『家の光』掲載及び90年刊「日本の味漬けもの300種」、02年刊「手づくり食品大百科」をもとに再編集したもの。

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