リオネル・ポワラーヌ/[ほか]著 -- 中央公論新社 -- 2005.5 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2005/ 00011446218 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 拝啓法王さま食道楽を七つの大罪から放免ください。 ,
書名ヨミ ハイケイ ホウオウ サマ ショクドウラク オ ナナツ ノ タイザイ カラ ホウメン クダサイ
著者 リオネル・ポワラーヌ /[ほか]著, アラン・デュカス /[ほか]著, ポール・ボキューズ /[ほか]著, 伊藤 文 /訳  
著者名ヨミ ポワラーヌ,リオネル , デュカス,アラン , ボキューズ,ポール , イトウ,アヤ
出版者 中央公論新社
出版年 2005.5
ページ数, 大きさ 190p, 20cm
NDC10版 596.04
NDC8版 596.04
一般件名 美食 , キリスト教倫理
注記 原タイトル:Supplique au Pape pour enlever la gourmandise de la liste des péchés capitaux
著者紹介 パリの老舗パン店の二代目主人。2002年没。
内容紹介 グルマンディーズの栄光と名誉のために! 「グルマンディーズ(食道楽)は貪り食うことではなく、ともに分かち合う美徳の精神」と法王宛てに手紙を遺したパリの老舗パン店主人。彼の遺志に賛同する各界著名人による書簡集。