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１００歳を元気に生きる 貸出可

安藤 百福／著 -- 中央公論新社 -- 2005.5 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2005/ 00011446226 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル １００歳を元気に生きる ,
書名ヨミ ヒャクサイ　オ　ゲンキ　ニ　イキル
副書名 安藤百福の賢食紀行
著者 安藤 百福 ／著  
著者名ヨミ アンドウ,モモフク
出版者 中央公論新社
出版年 2005.5
ページ数, 大きさ 253p, 22cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 食品 , 料理
著者紹介 1910年生まれ。立命館大学専門学部経済科修了。立命館大学名誉博士。世界初の即席めん「チキンラーメン」を発明。日清食品会長等を務める。著書に「食は時代とともに」など。
内容紹介 「美健賢食」をモットーとする著者が、食の旅を通じて地方の食文化の伝統を現代に生かすことを説く。釧路のサンマから八重山のモズクまで、各地の食を訪ねて綴る。『読売新聞』連載「美健賢食」シリーズをまとめる。

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