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やってみよう食べもの 貸出可

ジャニス・ヴァンクリーブ／著 -- 東京書籍 -- 2005.6 -- 498.53

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
児童 子書庫・職員へ 498/2005/ 00010160539 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
児童 子書庫・職員へ 498/2005/ 00010015659 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル やってみよう食べもの ,
書名ヨミ ヤッテ　ミヨウ　タベモノ
叢書名 家族で楽しむ科学のシリーズ
著者 ジャニス・ヴァンクリーブ ／著, 小柴 昌俊 ／監修, 結城 千代子 ／訳, 田中 幸 ／訳  
著者名ヨミ ヴァンクリーヴ,J.P. , コシバ,マサトシ , ユウキ,チヨコ , タナカ,ミユキ
出版者 東京書籍
出版年 2005.6
ページ数, 大きさ 193p, 21cm
NDC１０版 498.53
NDC８版 498.53
一般件名 食品化学-実験 , 栄養
注記 原タイトル:Janice VanCleave's food and nutrition for every kid
著者紹介 科学の教師として受賞歴をもち、アメリカ中の博物館・学校・書店で魅力的なワークショップを開催している。子供向けの科学書は40冊以上。
児童内容紹介 食べ物や栄養のことがよくわかる理科実験をして遊んじゃおう。油脂(ゆし)は体に悪い?トマトはくだもの?すいかは野菜?食べ物をこおらせるとどうなるの?などのぎもんに答える25の実験をイラスト入りでていねいにしょうかいします。もっと知りたい人のために関連することがらの説明もついています。
内容紹介 食べ物や栄養についての基本的な知識と、それらに関する問題を解決する方法を楽しく学べて、実際に役立つように紹介。食べ物と栄養について科学的に考え、たくさんの疑問に答えてくれる1冊。

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