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九州和菓子紀行 貸出可

西日本新聞社社会部／編著 -- 書肆侃侃房 -- 2005.5 -- 596.65

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596.6/2005/ 00011492378 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土情報室 K596/N85/ 00009631482 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual
郷土 郷土書庫・職員へ K596/N85/ 00009624750 郷土和書 禁帯出 在庫 iLisvirtual

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タイトル 九州和菓子紀行 ,
書名ヨミ キュウシュウ　ワガシ　キコウ
著者 西日本新聞社社会部 ／編著  
著者名ヨミ ニシニホン シンブンシャ
出版者 書肆侃侃房
出版年 2005.5
ページ数, 大きさ 103p, 19cm
NDC１０版 596.65
NDC８版 596.6
KDC K596
一般件名 和菓子
内容紹介 昔懐かしい銘菓を訪ねて…。神話や伝説、土地特有の自然や産業から生まれたものなど、個性豊かな和菓子47個を紹介。地元記者による丹念な取材が、職人の技を伝える和菓子の物語を紡ぎ出す。『西日本新聞』連載をまとめる。
内容注記 内容：雪月花，やせうま，極楽饅頭，焼求肥，荒城の月　ｐ６６〜７５．　

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