大分県立図書館 蔵書検索
県立図書館ホームページへ
蔵書検索トップ
詳細検索
ブックリスト
Myライブラリ
レファレンス
機能紹介
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
本サイトではCookieを使用しています。ブラウザの設定でCookieを有効にしてください。
資料詳細
詳細検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
有名店の賄い飯
貸出可
伊丹 由宇/著 -- 日経BP社 -- 2005.6 -- 596
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596/2005/
00011460268
和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
有名店の賄い飯 ,
書名ヨミ
ユウメイテン ノ マカナイメシ
著者
伊丹 由宇
/著
著者名ヨミ
イタミ,ユウ
出版者
日経BP社
出版年
2005.6
ページ数, 大きさ
271p, 18cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
著者紹介
山口県生まれ。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始、フリーランスで幅広いジャンルを手がけ現在に至る。著書に「東京居酒屋はしご酒」「超こだわりの店乱れ食い」「マイ食ッKing」等。
内容紹介
「賄い飯」とは、料理人による料理人のための献立。グルメであろうと、いくらカネを積んでも決して食べられない有名店の「賄い飯」と、その作り方を初公開! 『ビッグコミック』連載「料理人の夕御飯」に加筆修正し単行本化。
ページの先頭へ