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あなたにもできる「おいしいね！」と喜ばれる食ビジネス 貸出可

矢崎 栄司／著 -- 誠文堂新光社 -- 2005.7 -- 611.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 611.7/2005/ 00011466836 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル あなたにもできる「おいしいね！」と喜ばれる食ビジネス ,
書名ヨミ アナタ　ニモ　デキル　オイシイネ　ト　ヨロコバレル　ショクビジネス
副書名 ７つの秘訣
著者 矢崎 栄司 ／著  
著者名ヨミ ヤザキ,エイジ
出版者 誠文堂新光社
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 191p, 19cm
NDC１０版 611.7
NDC８版 611.7
一般件名 農業経営 , 農産製造 , 食料品商
著者紹介 1948年静岡県生まれ。上智大学卒業。20年以上にわたって有機農産物の生産、流通と関わり、環境や農業等について執筆活動を行うとともに、自ら米作り地場野菜などの週末直売を行っている。
内容紹介 安全安心な有機野菜や、こだわりの農産物、産直、農のある風景等を、食(農業・食品流通)の分野で昇華、成功するための7つの秘訣を伝授。食品の安全性を重視した成功事例や食ビジネスを提案する。
内容注記 大分県：ハーブ（ファインド・ニューズ（株））ｐ１５３〜１５８

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