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だれにもわかる食育のテーマ50
貸出可
服部 津貴子/著 -- 学事出版 -- 2005.8 -- 374.97
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
子育て情報
374.9/2007/
00012991485
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
だれにもわかる食育のテーマ50 ,
書名ヨミ
ダレニモ ワカル ショクイク ノ テーマ ゴジュウ
著者
服部 津貴子
/著
著者名ヨミ
ハットリ,ツキコ
出版者
学事出版
出版年
2005.8
ページ数, 大きさ
127p, 21cm
NDC10版
374.97
NDC8版
374.97
一般件名
食育
注記
おすすめレシピつき, おすすめレシピつき
著者紹介
フランス及びスイスの料理学校へ留学ののち、服部流家元に就任。家元会および服部栄養料理研究会会長、学校法人服部学園理事。
内容紹介
子どもたちは、自分が食べている食べ物を、だれが、どこで、どんなふうにつくられたか知っているでしょうか。食育の担い手となる保護者、教師等に参考になるように、「食育」の基本的な知識や考え方を50のテーマで紹介。
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