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全日本食えば食える図鑑 貸出中

椎名 誠／著 -- 新潮社 -- 2005.7 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 596/2005/ 00011485059 和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 全日本食えば食える図鑑 ,
書名ヨミ ゼンニホン　クエバ　クエル　ズカン
著者 椎名 誠 ／著  
著者名ヨミ シイナ,マコト
出版者 新潮社
出版年 2005.7
ページ数, 大きさ 269p, 20cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 料理
内容紹介 ゴカイ、ウミヘビ、思わず笑える名古屋食…。食えるか否か、考える前に食うのだ! 日本各地で食されている珍しいもの、変わったものをまとめて食って、時々考えるエッセイ。『小説新潮』連載を改稿・改題して単行本化。

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