田中 浩子/編 -- 文理閣 -- 2005.8 -- 498.14

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 498.1/2005/ 00011491503 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 活躍する管理栄養士 ,
書名ヨミ カツヤク スル カンリ エイヨウシ
副書名 16人のキャリアデザイン
著者 田中 浩子 /編  
著者名ヨミ タナカ,ヒロコ
出版者 文理閣
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 263p, 19cm
NDC10版 498.14
NDC8版 498.14
一般件名 栄養士
内容紹介 「管理栄養士」という職を選んだ16人が、どのようにして自分がしたい仕事にたどり着いたのか、そして、これからの管理栄養士はどうあるべきなのかを、今を生きる1人の人間として、自らの言葉で語る。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
管理栄養士の輝く舞台を創る! 田中 浩子/著 11-27
たんぽぽの忍耐 栗栖 ろびな/著 28-45
スポーツ栄養への歩みはゆっくりだった 中嶋 佳子/著 46-61
スポーツ栄養と私 小椋 真理/著 62-78
進化する栄養士 岩川 裕美/著 79-93
伝えてナンボ、文系人間が栄養士になると 田中 幸恵/著 94-111
異端児と呼ばれて 大原 直子/著 112-132
転職が私を磨いた 安原 京/著 133-149
四〇歳で始めた栄養士稼業 向井 容子/著 150-163
駄目でもともと!やってやれないことはない!継続こそ力なり! 奥村 万寿美/著 164-178
ナニワの商人、管理栄養士になる 広瀬 友重/著 179-190
「モノ作り大好き」管理栄養士、メーカーで働く! 山本 恵子/著 191-205
「かあさん」から「お給食のせんせい」へそして 和佐 信子/著 206-220
料理教室からのメッセージ 松井 順子/著 221-235
大きな橋をみんなでかけよう 赤松 利恵/著 236-247
創造する管理栄養士 福田 正子/対談 248-263