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美味礼讃 上 貸出可

ブリア‐サヴァラン／著 -- 岩波書店 -- 2005.8 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 公開書庫西 596/2005/上 00011494671 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 美味礼讃 上,
書名ヨミ ビミ　ライサン
叢書名 ワイド版岩波文庫
著者 ブリア‐サヴァラン ／著, 関根 秀雄 ／訳, 戸部 松実 ／訳  
著者名ヨミ ブリヤ・サヴァラン , セキネ,ヒデオ , トベ,マツミ
出版者 岩波書店
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 285p, 19cm
NDC１０版 596.04
NDC８版 596.04
一般件名 美食
注記 原タイトル:Physiologie du goût

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