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自治体アウトソーシング研究会
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1 件中、 1 件目
ご飯の底力
貸出可
-- 集英社 -- 2005.9 -- 596.3
SDI
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
一般
一般資料室
596.3/2005/
00011499456
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
ご飯の底力 ,
書名ヨミ
ゴハン ノ ソコジカラ
副書名
賢く作ると、なるほどおいしい!
叢書名
LEEクリエイティブキッチン
出版者
集英社
出版年
2005.9
ページ数, 大きさ
175p, 26cm
NDC10版
596.3
NDC8版
596.3
一般件名
米飯
内容紹介
ご飯は食生活の原点であり、大切なエネルギー源。なかでも玄米や発芽玄米、雑穀類は豊富な栄養素に加えておいしく、体にやさしいと評判。ご飯料理のバリエ200点を紹介、玄米・米・雑穀ご飯の炊き方も収録。全カロリーつき。
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