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検証！がんと健康食品 貸出可

坪野 吉孝／著 -- 河出書房新社 -- 2005.9 -- 494.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 494.5/2005/ 00011502333 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 検証！がんと健康食品 ,
書名ヨミ ケンショウ　ガン　ト　ケンコウ　ショクヒン
副書名 健康情報の見分け方
著者 坪野 吉孝 ／著  
著者名ヨミ ツボノ,ヨシタカ
出版者 河出書房新社
出版年 2005.9
ページ数, 大きさ 222p, 19cm
NDC１０版 494.5
NDC８版 494.5
一般件名 癌 , 食品 , 食餌療法
著者紹介 1962年東京都生まれ。東北大学大学院修了。現在、東北大学公共政策大学院教授。著書に「「がん」は予防できる」「「がん」になってからの食事療法-米国対がん協会の最新ガイド」ほか。
内容紹介 がん患者の多くが一縷の希望を託して利用する健康食品は本当に効果があるのか。代表的な健康食品の有効性と安全性を科学的な根拠で検証。生活習慣病を予防する食事と栄養についてのWHOによる最新報告も公開。

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