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身につく食育カード 貸出可

成瀬 宇平／著 -- 健学社 -- 2005.8 -- 374.97

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 一般資料室 374.9/2005/ 00011523123 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 身につく食育カード ,
書名ヨミ ミ　ニ　ツク　ショクイク　カード
副書名 楽しく学ぶ食と健康
著者 成瀬 宇平 ／著  
著者名ヨミ ナルセ,ウヘイ
出版者 健学社
出版年 2005.8
ページ数, 大きさ 100p, 26cm
NDC１０版 374.97
NDC８版 374.97
一般件名 食育 , 食品 , 栄養
内容紹介 1ページに1つの食材を掲載し、由来・種類・産地、栄養成分の特徴、健康との関わり、調理上のポイントなどを解説、簡単な料理のレシピを紹介する。食育に役立つ資料収載。月刊『食育フォーラム』連載に加筆してまとめる。

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