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1 件中、 1 件目
最新・栄養キーワード事典
貸出可
五十嵐 脩/監修 -- 池田書店 -- 2005.10 -- 498.55
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資料番号
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帯出区分
状態
一般
書庫・職員へ
498.5/2005/
00011521671
和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
最新・栄養キーワード事典 ,
書名ヨミ
サイシン エイヨウ キー ワード ジテン
副書名
気になる栄養素のプロフィール、とり方、使い方がよくわかる!
著者
五十嵐 脩
/監修
著者名ヨミ
イガラシ,オサム
出版者
池田書店
出版年
2005.10
ページ数, 大きさ
227p, 20cm
NDC10版
498.55
NDC8版
498.55
一般件名
栄養
内容紹介
2005年版「日本人の食事摂取基準(概要)」「五訂日本食品標準成分表」に基づき、栄養の基本的な知識や、気になる栄養素のプロフィール、そのとり方、使い方をわかりやすく解説した、キーワード事典。
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