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最新・栄養キーワード事典 貸出可

五十嵐 脩／監修 -- 池田書店 -- 2005.10 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料番号 資料区分 帯出区分 状態
一般 書庫・職員へ 498.5/2005/ 00011521671 和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新・栄養キーワード事典 ,
書名ヨミ サイシン　エイヨウ　キー　ワード　ジテン
副書名 気になる栄養素のプロフィール、とり方、使い方がよくわかる！
著者 五十嵐 脩 ／監修  
著者名ヨミ イガラシ,オサム
出版者 池田書店
出版年 2005.10
ページ数, 大きさ 227p, 20cm
NDC１０版 498.55
NDC８版 498.55
一般件名 栄養
内容紹介 2005年版「日本人の食事摂取基準(概要)」「五訂日本食品標準成分表」に基づき、栄養の基本的な知識や、気になる栄養素のプロフィール、そのとり方、使い方をわかりやすく解説した、キーワード事典。

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