資料詳細

環境形成と農業貸出可

柏久／著 -- 昭和堂 -- 2005.11 -- 611.1

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料番号	資料区分	帯出区分	状態
一般	一般資料室	611.1/2005/	00011525730	和書	帯出可	在庫

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タイトル	環境形成と農業 ,
書名ヨミ	カンキョウ　ケイセイ　ト　ノウギョウ
副書名	新しい農業政策の理念を求めて
著者	柏久／著
著者名ヨミ	カシワ,ヒサシ
出版者	昭和堂
出版年	2005.11
ページ数, 大きさ	8,202p, 21cm
NDC１０版	611.1
NDC８版	611.1
一般件名	農業政策 , 日本-農業 , 環境問題
著者紹介	1947年生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程中退。京都大学地球環境学堂助教授。専門は環境農学原論。著書に「農業経済学の展開過程」など。
内容紹介	現代日本の農業政策は環境の世紀にふさわしいだろうか? 戦後から現在までつづく農業政策を見直すことで日本農業のあり方、そして将来を考える。農業政策、食糧政策、食料経済等のテキスト。
内容注記	文献：ｐ１９６

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目次

第Ⅰ部食料と環境: 第1章食料自給率とは何か?; 第2章食料をめぐる貿易政策; 第3章食生活の変化と農業政策; 第4章大豆・小麦の自給率低下をめぐって; 第5章畜産物消費の増大と食料自給率の低下; 第6章食料問題が引き起こす環境悪化; <特別寄稿>イギリスにおける食料政策と環境政策
第Ⅱ部食料生産の国内基盤: 第7章食料生産基盤としての農家と農村; 第8章「むら」社会のエートス
第Ⅲ部官僚主導型農業構造: 第9章農業協同組合は何のために?; 第10章農業構造の骨格としての食糧管理法; 第11章コメの自由化と農業構造の揺らぎ; 第12章日本農業を衰退させた官僚主導型構造; 終章よりよい環境形成のため農業はどうあるべきか?

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