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1 件中、 1 件目
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 1
貸出可
-- 学研 -- 2006.1 -- 596
SDI
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所蔵
所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料番号
資料区分
帯出区分
状態
児童
子書庫・職員へ
596/2006/
00010177459
児童和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
手づくり大好きさんの料理・お菓子大百科 1,
書名ヨミ
テズクリ ダイスキサン ノ リョウリ オカシ ダイヒャッカ
副書名
基本とコツがよくわかる!
各巻書名
基本がわかる入門料理
出版者
学研
出版年
2006.1
ページ数, 大きさ
48p, 27cm
NDC10版
596
NDC8版
596
一般件名
料理
,
菓子
児童内容紹介
料理をしたことがありますか?手を洗い、身だしなみを整えて、お母さんのお手伝いから始めましょう。料理とおかしの作り方をわかりやすく説明しながら教えます。1巻では、白いごはんとごはんもの、みそ汁(しる)やスープなどの汁もの、卵料理やサラダなど、基本がわかる入門料理を紹介(しょうかい)します。
内容紹介
小・中学生の「手づくり大好きさん」に、料理とお菓子の作り方をわかりやすく説明しながら教えます。1は、白いごはんやおみそ汁、目玉焼きにポテトサラダなど、基本をマスターするための入門料理を紹介。
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目次
Part1 白いごはんとごはんもの
白いごはん
ツナマヨとミニトマトの混ぜごはん
ウインナーソーセージ入り赤い混ぜごはん
えびと赤ピーマンとコーンの混ぜごはん
たきこみごはん
チャーハン
親子どんぶり
牛どん
かんたんドリア
Part2 みそ汁、すまし汁、スープなどの汁もの
とうふとわかめのみそ汁
memo[だし汁の種類と、とり方]
かき玉汁
かんたんとん汁
野菜ミルクスープ
ミネストローネ
Part3 卵料理いろいろ
ゆで卵
目玉焼き
シンプルオムレツ
トマトとチーズ入りオムレツ
スクランブルエッグ
Part4 サラダ ア・ラ・カルト
いろいろトッピングで楽しむ、グリーンサラダ
ポテトサラダ
わかめときゅうり、たこの和風サラダ 酢のもの風
トマトの中華風サラダ
ツナサラダ
memo[サラダをおいしくする4つのドレッシング]
マカロニサラダ
Part5 はじめて作りたい、ひと皿
[肉を使って]ポークチャップ
[魚を使って]さけのムニエル
[野菜を使って]豚肉入り野菜炒め
この本を手にとってくれた、あなたに
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